8-800-533-95-73

пн-пт с 8:00 до 17:00 мск

sales@dom-hleba.ru

ищем партнёров,
а не продаём франшизу!

программа развития бизнеса
с доходом от 250.000 руб/мес

По договору вместе с вами откроем
Пекарню за 1 месяц

ищем партнёров,
а не продаём франшизу!

программа развития бизнеса
с доходом от 250.000 руб/мес

Открытие Пекарни за 1 месяц с поддержкой на всех этапах!

о компании

Спасибо, что посетили наш сайт!

«Дом Хлеба» сегодня — это международная сеть пекарен с управляющей компанией, находящейся в городе Ижевск. Основана в 2016 году. Сейчас это 252 открывшихся Пекарни в 3 странах и 127 городах, а также сеть из 21 собственной Пекарни!

«Дом Хлеба»  — это Традиции качества и безумно вкусная выпечка, современные технологии, движение вперёд и развитие.

Для нас Пекарня — это не просто бизнес, это образ жизни!

Спасибо, что посетили наш сайт!

«Дом Хлеба» сегодня — это международная сеть пекарен с управляющей компанией, находящейся в городе Ижевск. Основана в 2016 году. Сейчас это 252 открывшихся Пекарни в 3 странах и 127 городах, а также сеть из 21 собственной Пекарни!

«Дом Хлеба» — это Традиции качества и безумно вкусная выпечка, современные технологии, движение вперёд и развитие.

Для нас Пекарня — это не просто бизнес, это образ жизни!

Основные показатели франшизы «Дом Хлеба»

252 открытых Пекарни «Дом Хлеба»

в 127 городах 3 стран мира

107 рублей

средний чек по сети

От 17% до 25%

рентабельность

887.000 рублей

средняя выручка в месяц

204.000 рублей

средняя прибыль в месяц

от 6 месяцев

срок окупаемости

252

Пекарни открыто

21

собственных Пекарен

Основные показатели франшизы «Дом Хлеба»

252 открытых Пекарни Дом Хлеба

в 127 городах

3 стран мира

отличие фрнашизы от стартапа
экономия от 500.000 руб

 Франшиза Дом ХлебаСтартап
Штат5 сотрудников пекарни + бухгалтер на аутсорсе(опционально) .Помимо штата сотрудников пекарни необходимы дополнительные специалисты: дизайнеры, бизнес-консультанты, технологи, руководители проектов, юристы.
Поиск помещенияПодробная технология и сопровождение всех этапов поиска, расчёт финансовых показателей будущего предприятия в зависимости от метрик локации.Тернистый путь проб и ошибок с большой вероятностью не попасть в цель. Отсутствие внятной информации по поиску в сети.
Открытие ПекарниЧёткий пошаговый план открытия по Ганту. Готовый дизайн проект и помощь руководителя проекта на каждом шагу. Комплектация пекарни сырьём и оборудование под ключ по готовой спецификации. Запуск Пекарни специалистами УК.Муки разработки дизайн проекта, ошибки в расстановке, сложности с выбором оборудования и сырья, требуемого для работы мини-пекарни, вероятность ошибки в выборе.
ERP-системаГотовая система управления Пекарней и ведения учёта с чётко прописанными инструментами и шагами внедрения при помощи Управляющей компании.Большие временные затраты на поиск верного решения и огромный бюджет на внедрение.
Бизнес-процессы
Слаженная бизнес-модель, успешно внедренная более чем в 200 Пекарнях.Свой путь и набивание шишек вместо быстрого старта и зарабатывания денег.
МаркетингГотовые маркетинговые материалы, инструменты и поддержка бренда.Слепые вложения в неэффективные каналы и сотрудников, большая вероятность «слива бюджета».
Brand-bookПолный brand-book и узнаваемый корпоративный стиль.Немалые вложения в разработку необходимых графических материалов.
ЗнанияСистема обучения нового партнёра и постоянно обновляемая база знаний со всей информацией по ведению бизнеса.Отсутствие четкой структурированной информации по секретам ведения бизнеса, собирание по крупинкам всех материалов и ноу-хау.
КомьюнитиКорпоративный портал и чат для общения партнёров и взаимодействия с управляющей – можно всегда спросить совета у коллег, чёткие описанные алгоритмы взаимодействия в Битрикс24.Отсутствие профессионального поддержки и общения по интересам.
СопровождениеРегулярная поддержка управляющей компании, чёткий путь и инструменты развития, построение собственной сети.Поиск своих вариантов развития с возможностью допустить фатальные ошибки.
СнабжениеВозможность покупать оборудование и брендированную продукцию по самым приятным ценам в корпоративном торговом доме.Изнурительный поиск поставщиков, покупка всего необходимого по завышенным ценам.

Рассчитайте доход

вашей пекарни

до 150 тыс. чел150 - 500 тыс. чел500 тыс. - 1000 тыс. челболее 1 млн. челМосква

2003004005006007008009001000

8090100110120130140150

руб.

чистой прибыли в месяц

Доходы:

Выручка - руб.


Расходы:

Сырье - руб.

Аренда - руб.80000

Зар-та сотрудн. - руб. 162000

Коммун. расходы - руб. 25000

Налоги - руб. 40120

Роялти - руб.

Реклама- руб.

Упаковка - руб.

Прочие расходы - руб. 4000

Закажите индивидуальный расчет стоимости открытия пекарни в вашем городе

Стоимость Паушального взноса
составляет 285.000 рублей

После подписания договора вы получаете полный пакет франчайзи,

который состоит из 8 блоков

Образовательный
пакет

Управленческий
пакет

Пакет
Открытие

Продуктовый
пакет

Производственный
пакет

Информационный
пакет

Маркетинговый
пакет

Юридический
пакет

Стоимость Паушального взноса
составляет 285.000 рублей

После подписания договора вы получаете полный пакет франчайзи,

который состоит из 8 блоков

​Интенсивная программа обучения в режиме online или offline на выбор партнёра.

База знаний со всеми материалами о том, как вести бизнес в Пекарне по всем направлениям.

Информационная поддержка от экспертов Дом Хлеба на каждом этапе работы

Руководство по управлению пекарней

Поиск персонала и работа с ним

Стандарты работы сотрудников

Контроль качества сотрудников

Планы производства

Штатное расписание

Система мотивации сотрудников

Финансовая и бухгалтерская отчетность

Персональный руководитель проекта подбора помещения

Персональный руководитель проекта открытия

Открытие пекарни по диаграмме Ганта с чёткими дедлайнами и задачами

Подбор помещения с хорошей проходимостью

Дизайн-проект помещения с расстановкой оборудования и мебели — остаётся только передать строителям

Проект наружной рекламы

Курирование процесса ремонта помещения

Открытие пекарни под контролем профессионалов

ТК на продукцию и подробные рецепты выпечки

Рекомендуемые поставщики и инструкции по работе с ними

Стандарты выпечки

План помещения с расстановкой согласно требованиям и нормам

Спецификации производственного оборудования

Спецификации торгового оборудования

Комплектация Пекарни под ключ

Система работы Пекарни и управляющего

Стандарты работы для персонала

Документация на изделия

Рабочие инструкции по всем производственным процессам

Маркетинговый план открытия

Пакет маркетинговых коммуникаций с клиентами от акции до бонусных программ

Правила и инструкции по продвижению пекарни в социальных сетях и федеральная поддержка бренда

Методы и практики эффективных продаж в пекарне + скрипты

Ценообразование в пекарне

Макеты POS — продукции и их разработка по требованию

Сезонные акции

Инструкция по открытию юридического лица и выбору системы налогообложения

Комплект договоров (аренда, поставщики, жильцы, рекламные щиты, сигнализация)

Комплект документов по работе персонала (трудовые договора, инструкции)

Руководство по безопасности

Сертификат франчайзи

Юридическое сопровождение на каждом этапе работы

Ассортимент выпечки в пекарне «Дом Хлеба» сегодня насчитывает более 400 наименований

Мы стараемся максимально сохранить традиции качества и вкус домашней выпечки.

Учитываем потребности разных возрастных категорий и традиции национальностей и народов России.

Итого ассортимент сети пекарен «Дом хлеба» насчитывает более 400 наименований продукции, которые ответят на запросы даже самого чуткого гурмана.

Жмите кнопку, чтобы скачать полный каталог продукции с фото:

для кого
подойдет бизнес?

Данный бизнес не имеет сложной специфики и разрешений на его ведение, тем самым являясь максимально доступным для разных категорий населения

Инвесторы, которые ищут правильные инвестиции со стабильным заработком даже в кризис.

Те, кто хочет открыть свое собственное дело и не знает, с чего начать. Готовая модель бизнеса откроет вам все двери.

Любители готовить и выпекать, желающие сделать это большей частью своей жизни. Занимайтесь любимым делом и получайте за это прибыль!

для кого
подойдет бизнес

Данный бизнес не имеет сложной специфики и разрешений на его ведение, тем самым являясь максимально доступным для разных категорий населения

Инвесторы, которые ищут правильные инвестиции со стабильным заработком даже в кризис.

Те, кто хочет открыть свое собственное дело и не знает, с чего начать. Готовая модель бизнеса откроет вам все двери.

Любители готовить и выпекать, желающие сделать это большей частью своей жизни. Занимайтесь любимым делом и получайте за это прибыль!

Пекарня по франшизе –
это готовый бизнес, которому
не страшны кризисы!

Благодаря невысокой стоимости ваша продукция всегда будет доступной для покупателей. По аналитическим данным Министерства экономического развития Российской Федерации зерно не имеет частого повышения цен. В среднем, небольшое подорожание происходит раз в 2 года

Инвестируя в продажу хлеба, Вы застрахуете себя от любого кризиса, ведь хлеб едят каждый день 96% населения РФ.

Вы будете работать даже в сложные времена, потому что хлеб относится к товарам первой необходимости. Даже во время режима всеобщей самоизоляции все Пекарни работали и приносили прибыль!

Сделайте правильный выбор уже сегодня.
Защитите свои деньги от обесценивания,
вкладывайтесь в Пекарни и начните
получать прибыль уже завтра!

Пекарня по франшизе –
это готовый бизнес, которому
не страшны кризисы!

Благодаря невысокой стоимости ваша продукция всегда будет доступной для покупателей. По аналитическим данным Министерства экономического развития Российской Федерации зерно не имеет частого повышения цен. В среднем, небольшое подорожание происходит раз в 2 года

Инвестируя в продажу хлеба, Вы застрахуете себя от любого кризиса, ведь хлеб едят каждый день 96% населения РФ.

Вы будете работать даже в сложные времена, потому что хлеб относится к товарам первой необходимости. Даже во время режима всеобщей самоизоляции все Пекарни работали и приносили прибыль!

Сделайте правильный выбор уже сегодня.
Защитите свои деньги от обесценивания,
вкладывайтесь в Пекарни и начните
получать прибыль уже завтра!

Ответы на популярные вопросы

Если хотите открыть пекарню с доходом от 250.000 руб./мес. и быть частью международной сети Пекарен, то команда управляющей компании поможет сделать первые шаги по развитию вашего бизнеса уже сегодня.

Хлебобулочные изделия — это продукты, которые входят в ежедневную потребительскую корзину. Стабильный спрос гарантирует вам стабильный поток клиентов. Именно поэтому данный бизнес является одним из самых стабильных и долгоживущих. Вероятность «прогореть» здесь значительно меньше, чем в других сферах, Пекарня — булочная актуальна даже в кризис в отличие от фаст-фуда, кофейни или бьюти-индустрии.

«Дом Хлеба» сегодня имеет большое количество Пекарен в нескольких странах. За несколько лет работы мы решили множество трудностей с подбором и согласованием помещений, поняли основные ориентиры, на которые стоит опираться при выборе точки. Мы обладаем необходимой технологией по подбору и поиску помещений под Пекарню. Знаем, как считать и определять трафик, обязательно научим этому наших партнеров и пройдём этот путь плечом к плечу и вместе рассчитаем плановые показатели будущего предприятия. Средний трафик в помещениях, которые мы подбираем для своих партнеров, составляет от 350 чел час.

За всё время существования и развития нашей сети мы столкнулись со множеством трудностей в ремонте помещения и уже успели «набить шишки». Теперь перед тем, как приступить к ремонту, для вас будет разработан специальный дизайн-проект, а наши специалисты учтут все нюансы и подскажут, как обойти все трудности при ремонте помещения. В среднем партнёр-франчайзи открывает пекарню всего за 30 дней.

Опираясь на собственный опыт можно отметить следующие ньюансы в этом процессе:

1. Сложно выбрать лучшее оборудование без специальных знаний.

2. Приходится самим тестировать оборудование и подбирать подходящее.

3. Сложно найти поставщика, который не сорвет сроки.

Наша компания выступает как проверенный поставщик качественного оборудования, которое соответствует всем требованиям. Мы помогаем партнерам закупать необходимое оборудование и Вам не придется тратить много времени и сил на это.

Мы предоставляем средние цены на оборудование по РФ, но наше главное преимущество в том, что доставка, установка и подключение входят в стоимость – а это экономия от 30 000 до 50 000 р. ля нового партнёра. Проверенные поставщики, с которыми мы работаем более 5 лет, всегда исполняют поставки в срок — до 2-х недель.

Наши технологи помогут Вам поставить качество выпечки на должный уровень и поддерживать его на нём всегда. На сегодняшний день мы обладаем всеми технологиями, необходимыми для удалённого контроля качества изделий и работы кухни.

Работа над ассортиментом продукции в Пекарне «Дом Хлеба» ведется ежедневно: начиная от мониторинга позиций выпечки пекарен-конкурентов, заканчивая анализом фактического спроса на продукцию в наших Пекарнях. Наши технологи разрабатывают рецепты в соответствии с ТУ (техническими условиями).  В итоге выпечка получается вкусной, сохраняет традиции качества и имеет приемлемую себестоимость. Созданная нами продукция без проблем прошла сертификацию. На момент открытия мы передаем свыше 400 уникальных рецептов, которыми славятся наши Пекарни у покупателей. В среднем каждый месяц мы дополняем и выводим после тщательной проработки от 5 до 10 новых рецептов, которые получают все наши партнеры.

Опираясь на собственный опыт можно отметить следующие ньюансы в этом процессе:

1. Сложно выбрать лучшее оборудование без специальных знаний.

2. Приходится самим тестировать оборудование и подбирать подходящее.

3. Сложно найти поставщика, который не сорвет сроки.

Наша компания выступает как проверенный поставщик качественного оборудования, которое соответствует всем требованиям. Мы помогаем партнерам купить необходимое оборудование и Вам не придется тратить много времени и сил на это.

Мы предоставляем средние цены на оборудование по РФ, но наше главное преимущество в том, что доставка, установка и подключение входят в стоимость – а это экономия от 30 000 до 50 000 р. ля нового партнёра. Проверенные поставщики, с которыми мы работаем более 5 лет, всегда исполняют поставки в срок — до 2-х недель. Результатом работы будет готовая к запуску и укомплектованная Пекарня с подключенным оборудованием.

Мы предоставляем всем своим партнерам эффективные инструменты продвижения, начиная от визуального оформления пекарни и локации, заканчивая продвижением в социальных сетях. Даем качественные рекомендации и практические советы по рекламе и маркетингу. Кроме того, регулярные федеральные акции с розыгрышами в основных аккаунтах франшизы Дом Хлеба в соц.сетях добавляют охвата и имиджа до 1.000.000 млн. просмотров ежемесячно, что в конечном итоге поможет вам увеличить спрос на покупки в Вашей Пекарне.

Действительно, одна из важных проблем: «А сколько нужно, и как это все контролировать?». После того, как мы сами столкнулись с такой проблемой, было принято ввести систему учета для оптимизации производства (ERP-система).

В ней обрабатываются все данные — информация о выручке, себестоимости, остатках на складах, а также финансовые отчеты и все действия сотрудников, которые видны в реальном времени. Мы обучаем всех своих партнеров работать в ERP-системе для упрощения процесса управления пекарней. Любой отчет по продажам и остаткам формируется в течение 1 минуты в любой точке мира, имея только приложение под рукой на вашем смартфоне. Также система позволяет в режиме онлайн просматривать видео с работой Пекарни и выставлять замечания персоналу.

Данные цифры представлены по аналитическим данным, взятым из нашей сети Пекарен.

Если вы хотите узнать все наши тайны и лично увидеть работу Пекарни — ждём Вас в гости:

Ответы на популярные вопросы

Если хотите открыть пекарню с доходом от 250.000 руб./мес. и быть частью международной сети Пекарен, то команда управляющей компании поможет сделать первые шаги по развитию вашего бизнеса уже сегодня.

Хлебобулочные изделия — это продукты, которые входят в ежедневную потребительскую корзину. Стабильный спрос гарантирует вам стабильный поток клиентов. Именно поэтому данный бизнес является одним из самых стабильных и долгоживущих. Вероятность «прогореть» здесь значительно меньше, чем в других сферах, Пекарня — булочная актуальна даже в кризис в отличие от фаст-фуда, кофейни или бьюти-индустрии.

«Дом Хлеба» сегодня имеет большое количество Пекарен в нескольких странах. За несколько лет работы мы решили множество трудностей с подбором и согласованием помещений, поняли основные ориентиры, на которые стоит опираться при выборе точки. Мы обладаем необходимой технологией по подбору и поиску помещений под Пекарню. Знаем, как считать и определять трафик, обязательно научим этому наших партнеров и пройдём этот путь плечом к плечу и вместе рассчитаем плановые показатели будущего предприятия. Средний трафик в помещениях, которые мы подбираем для своих партнеров, составляет от 350 чел час.

За всё время существования и развития нашей сети мы столкнулись со множеством трудностей в ремонте помещения и уже успели «набить шишки». Теперь перед тем, как приступить к ремонту, для вас будет разработан специальный дизайн-проект, а наши специалисты учтут все нюансы и подскажут, как обойти все трудности при ремонте помещения. В среднем партнёр-франчайзи открывает пекарню всего за 30 дней.

Опираясь на собственный опыт можно отметить следующие ньюансы в этом процессе:

1. Сложно выбрать лучшее оборудование без специальных знаний.

2. Приходится самим тестировать оборудование и подбирать подходящее.

3. Сложно найти поставщика, который не сорвет сроки.

Наша компания выступает как проверенный поставщик качественного оборудования, которое соответствует всем требованиям. Мы помогаем партнерам купить необходимое оборудование и Вам не придется тратить много времени и сил на это.

Мы предоставляем средние цены на оборудование по РФ, но наше главное преимущество в том, что доставка, установка и подключение входят в стоимость – а это экономия от 30 000 до 50 000 р. ля нового партнёра. Проверенные поставщики, с которыми мы работаем более 5 лет, всегда исполняют поставки в срок — до 2-х недель.

Наши технологи помогут Вам поставить качество выпечки на должный уровень и поддерживать его на нём всегда. На сегодняшний день мы обладаем всеми технологиями, необходимыми для удалённого контроля качества изделий и работы кухни.

Работа над ассортиментом продукции в Пекарне «Дом Хлеба» ведется ежедневно: начиная от мониторинга позиций выпечки пекарен-конкурентов, заканчивая анализом фактического спроса на продукцию в наших Пекарнях. Наши технологи разрабатывают рецепты в соответствии с ТУ (техническими условиями).  В итоге выпечка получается вкусной, сохраняет традиции качества и имеет приемлемую себестоимость. Созданная нами продукция без проблем прошла сертификацию. На момент открытия мы передаем свыше 400 уникальных рецептов, которыми славятся наши Пекарни у покупателей. В среднем каждый месяц мы дополняем и выводим после тщательной проработки от 5 до 10 новых рецептов, которые получают все наши партнеры.

Мы помогаем проводить полноценные собеседования при поиске сотрудников к Вам в Пекарню. За многолетний опыт работы, мы точно определили, каким должен быть хороший сотрудник, какими компетенциями и навыками он должен обладать. Своим партнерам мы рассказываем основные принципы подбора персонала: что нужно учитывать при выборе сотрудника, где эффективно можно организовать поиск, что важно выяснить при собеседовании с кандидатом и др. Мы помогли нанять свыше 1000 квалифицированных специалистов для наших партнеров в 3 странах, где присутствуют наши Пекарни.

Мы предоставляем всем своим партнерам эффективные инструменты продвижения, начиная от визуального оформления пекарни и локации, заканчивая продвижением в социальных сетях. Даем качественные рекомендации и практические советы по рекламе и маркетингу. Кроме того, регулярные федеральные акции с розыгрышами в основных аккаунтах франшизы Дом Хлеба в соц.сетях добавляют охвата и имиджа до 1.000.000 млн. просмотров ежемесячно, что в конечном итоге поможет вам увеличить спрос на покупки в Вашей Пекарне.

Действительно, одна из важных проблем: «А сколько нужно, и как это все контролировать?». После того, как мы сами столкнулись с такой проблемой, было принято ввести систему учета для оптимизации производства (ERP-система).

В ней обрабатываются все данные — информация о выручке, себестоимости, остатках на складах, а также финансовые отчеты и все действия сотрудников, которые видны в реальном времени. Мы обучаем всех своих партнеров работать в ERP-системе для упрощения процесса управления пекарней. Любой отчет по продажам и остаткам формируется в течение 1 минуты в любой точке мира, имея только приложение под рукой на вашем смартфоне. Также система позволяет в режиме онлайн просматривать видео с работой Пекарни и выставлять замечания персоналу.

Данные цифры представлены по аналитическим данным, взятым из нашей сети Пекарен.

Обучение партнеров –
наша сильная сторона

После обучения с полным погружением, основы нашего бизнеса станут понятными даже новичкам, у которых не было опыта работы в пекарне

Более 250 документов для управления пекарней подготовлены,

и передаются каждому нашему партнеру

Получи доступ к материалам по управлению и развитию своей пекарни

Все материалы сгруппированы на корпоративном портале, который постоянно обновляется — Базе знаний, доступ к которому получает каждый партнёр!

франшиза пекарни

Нажав кнопку, вы можете подробно ознакомиться с тем, что входит в образовательный пакет

ОТЗЫВЫ О ДОМ ХЛЕБА

Мы заботимся о качестве нашей франшизы и стремимся к тому, чтобы каждый партнер был уверен в том, что «Дом Хлеба» это надежное вложение в свое будущее!​

Пошаговый план открытия
вашей пекарни

Нашим партнерам легко открывать пекарни с рентабельностью от 20% , потому
что мы сопровождаем их на каждом этапе

1 Поиск помещения

  • Руководитель проекта курирует процесс подбора помещения с хорошей проходимостью
  • Помогаем вместе с партнером найти более выгодное помещение для открытия Пекарни, учитывая трафик и инфраструктуру
  • Рассчитываем плановые показатели Пекарни
  • Помогаем заключить договор с арендодателей

2 Процесс открытия и ремонта

  • Руководитель проекта открытия помогает открыть Пекарню в срок
  • Весь процесс разложен по диаграмме Ганта с чёткими сроками и зонами ответственности
  • Разрабатываем проект вашей будущей Пекарни — его останется только передать строителям
  • Готовим планировку помещения с расстановкой мебели и оборудования согласно нормам
  • Разрабатываем дизайн наружной рекламы в соответствии с маркетинговой политикой компании
  • Помогаем и сопровождаем на каждом шаге открытия пекарни: проверим, подскажем, направим

3 Оборудование для Пекарни

  • Помогаем с подбором оборудования в соответствии с предоставленным проектом и нашими рекомендациями
  • Поставляем оборудование в полной комплектации по самым привлекательным ценам
  • Рассказываем и учим, как работает данное оборудование в Пекарне

4 Технология производства

  • Обучаем Партнёра и персонал Пекарни всем технологическим процессам
  • Технологи компании предоставляют технологические карты с рецептами, фотографиями выпечки и особенностями приготовления
  • Объясняем алгоритм ценообразования с учетом особенностей вашего региона и города
  • Предоставляем свыше 350 уникальных рецептов, которые отличают нас от конкурентов на рынке своими вкусовыми качествами за счет сохранения вкуса домашней выпечки

5 Поиск сотрудников в Пекарню

  • Расскажем, что нужно учитывать при поиске сотрудников: как правильно разместить вакансии, провести собеседование, по каким критериям оценивать кандидатов и как принять сотрудника в штат, не потеряв в прибыли
  • Настроим все трудовые процессы
  • Предоставим рекомендуемые KPI, оценивающие работу сотрудников – планы производительности
  • Расскажем, из чего складывается зарплата каждого сотрудника и как максимально вовлечь работника Пекарни в процесс
  • Проведем собеседования персонала и дадим рекомендации по выбору кандидатов

6 Маркетинг

  • Каждый партнер получит готовый пакет маркетинговых акций для максимально эффективного привлечения клиентов в ваш бизнес
  • Расскажем и научим, как делать маркетинг в 2020 году с помощью социальных сетей, сайта, своих клиентов, локального маркетинга, работы с отзывами в сети
  • Полный маркетинговый курс по продвижению получит каждый партнер

7 Открытие пекарни

  • Перед открытием команда профессионалов «Дом Хлеба» приезжает к партнеру в город, проверяет готовность всех технологических процессов, персонал, оборудование
  • Проводим обучение по продажам. Рассказываем технологиях UP SALE & CROSS SALE на примере работы пекарни, чтобы увеличить средний чек и прибыль пекарни с помощью различных методов и практик продаж на собственном опыте
  • Вместе с партнером торжественно открываем Пекарню и контролируем работу первого дня, после чего даем рекомендации по улучшению работы с клиентами, чтобы каждый ваш покупатель становился фанатом вашей выпечки!

8 База знаний

  • Вы получите доступ к более 250 статьям с подробными инструкциями по управлению Пекарней во всех направлениях данного бизнеса
  • Каждый раздел наполнен подробной информацией от подбора персонала и охране труда до запуска маркетинговой стратегии в социальных сетях в 2020 и скриптами для продаж ваших продавцов-кассиров
  • Данная база знаний обновляется еженедельно и пополняется новыми статьями и кейсами
  • Полезная информация для каждого партнера

ЕжемесячнЫЙ роялти составляет 3%

Франчайзинг с Дом Хлеба — это команда из 25 человек за 15-20 тыс. рублей в месяц будет ежедневно консультировать каждого партнера по всем вопросам управления Пекарней.

Благодаря роялти, наши партнеры экономят 70-100 тыс. рублей в месяц, потому что им не нужно содержать целый штат специалистов.

Также,  наша компания постоянно растёт и расширяется, внедряя новые направления и совершенствую бизнес-процессы.

Персональный аккаунт менеджер, который постоянно анализирует параметры Пекарни, помогает выйти на плановые показатели, а также способствует развитию бизнеса и построению собственной сети

Отдел контроля качества помогает оценить работу сотрудников и даст рекомендации по её улучшению в виде заполненных чек-листов и оценок

Технологи сопровождают все процессы на кухне, связанные с сырьём, технологией приготовления продукции и работой оборудования

Партнёрский чат для обмена опытом, персональное настроенное комьюнити и бизнес-процессы в Битрикс24 для оперативного взаимодействия с управляющей компанией

Маркетинговое сопровождение в процессе работы: акции, разработка POS-материалов и макетов, аналитика, федеральные аккаунты в социальных сетях

Регулярные вебинары и обучения для действующих партнеров, обновления базы знаний

Постоянное обновление ассортимента: новые ТК, разработка рецептов с учётом региональных особенностей

Дружная команда, готовая прийти на помощь по любому вопросу

ПУТЬ ПАРТНЁРА

Мы вместе с Вами пройдём весь путь и построим эффективный бизнес:

Открытие первой Пекарни полного цикла

Открытие торговой точки

Построение собственной сети
 

По статистике каждый второй партнёр открывает торговую точку в течение первого года работы!

Системы автоматизации

Современный бизнес немыслим без качественного программного обеспечения. 

 

В своей работы используем собственную ERP систему, которая позволяет управлять Пекарней удалённо и контролировать каждый шаг персонала, качество продукции, выпуск, расход сырья.

 

Для более эффективного взаимодействия Партнёра и управляющей компании мы создали автоматизированное сообщество в Битрикс 24 для оптимизации бизнес процессов и  ускорения скорости взаимодействия с сотрудниками поддержки
 

Дополнительные опции

Сниженная ставка по
эквайрингу от Cбербанк 1,4%

Помощь в
регистрации ИП без пошлины

Комплектация пекарни
под ключ

Лизинг оборудования
 

Онлайн - открытие
 

Дополнительные опции

Сниженная ставка по
эквайрингу от Cбербанк 1,4%

Помощь в
регистрации ИП без пошлины

Комплектация пекарни
под ключ

Лизинг оборудования
 

Онлайн - открытие
 

Вы получаете удаленную команду сопровождения, которая обеспечивает прибыльность и рост Вашего бизнеса

франшиза пекарни

Сергей

Исполнительный директор

“Дом Хлеба — надёжный партнёр и вложение денег… ”

франшиза пекарни

Евгений

Отдел открытия и снабжения

“Открыть Пекарню быстро и эффективно не так сложно… ”

франшиза пекарни

Светлана

Технологический отдел

“Вкусная выпечка и оптимальный фудкост — вот задача… ”

франшиза пекарни

Алексей

Отдел маркетинга

“Постоянный поток клиентов в пекарню – наша главная задача…”

франшиза пекарни

Игорь

Отдел сопровождения

“Выход на плановые показатели по выручке пекарни и рост сети…”

франшиза пекарни

Анастасия

Отдел контроля качества

“Качество сервиса и довольные покупатели — вот наша цель…”

2016, ИП Герасимов Все права защищены.

Использование материалов сайта
разрешено только с согласия правообладателей.

«Дом Хлеба» — международная сеть пекарен с управляющей компанией, находящейся в городе Ижевск. Основана в 2016 году. Сейчас это 230 открывшихся пекарен в 3 странах и 121 городе, а также 15 своих собственных пекарен в Удмуртии.

В «Доме Хлеба» мы хотим показать, что покупать выпечку в пекарне гораздо проще и быстрее.

Стремимся максимально передать
вкус натуральной домашней
выпечки каждый день!

ОСТАВЬТЕ ЗАЯВКУ

и в течение 5 минут к вам на почту будет отправлен бизнес-план открытия пекарни

Укажите свои контакты

для подробной консультации и получения материалов по работе пекарни в течение 5 минут

Укажите свои контакты

в течение 5 минут к вам на почту или whatsapp будет отправлена финансовая модель пекарни

Образовательный пакет

Управленческий пакет

Пакет Открытие

Продуктовый пакет

Производственный пакет

Информационный пакет

Маркетинговый пакет

Юридический пакет

Хочешь стать партнёром?

заполни форму и мы вышлем вам финансовую модель и расскажем, за что платится паушальный взнос

заполните анкету

и мы вышлем вам ассортимент продукции с фото в течение 5 минут

подойдёт ли вам этот бизнес?

оставьте заявку и мы поделимся опытом, а также отправим бизнес-план в течение 5 минут

Укажите свои контакты

чтобы мы могли выслать вам полную презентацию

Остались вопросы?

заполните форму и мы моментально отправим вам всю дополнительную информацию

Укажите свои контакты

и мы вышлем вам проект пекарни в течение 5 минут

УКАЖИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ​

И МЫ ОТПРАВИМ ВАМ ВСЮ НЕОБХОДИМУЮ ИНФОРМАЦИЮ В ТЕЧЕНИЕ 5 МИНУТ, А ТАКЖЕ СВЯЖЕМСЯ С ВАМИ В РАБОЧЕЕ ВРЕМЯ

УКАЖИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ​

и мы отправим вам всю необходимую информацию в течение 5 минут, а также свяжемся с вами в рабочее время

УКАЖИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ​

и мы отправим вам всю необходимую информацию в течение 5 минут, а также свяжемся с вами в рабочее время

УКАЖИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ​

и мы отправим вам всю необходимую информацию в течение 5 минут, а также свяжемся с вами в рабочее время

Сергей

Исполнительный директор

Выбирая бизнес по франшизе С «Дом Хлеба», Вы получаете надёжного, хорошего партнёра в лице управляющей компании, отлаженные бизнес-процессы, современный и технологичный подход к ведению бизнеса, а также чёткую, структурированную информацию.

Мы вместе с вами пройдем весь путь открытия Пекарни — от поиска помещения до первой прибыли, поможем сделать правильный выбор, научим зарабатывать и поможем масштабировать бизнес.

Дом Хлеба — это команда единомышленников, основные принципы работы которой — оперативность, порядок, взаимовыручка.

Мы ждём тебя, Партнёр!

Евгений

Отдел открытия и снабжения

Наш отдел помогает открыть Пекарню каждому партнёру Дом Хлеба. Мы сопровождаем Вас на каждом этапе процесса открытия: от поиска помещения — до торжественного открытия. Также мы помогаем укомплектовать вашу Пекарню под ключ инвентарём, оборудованием и сопутствующей продукцией. Работая с нами — вы экономите кучу времени и приличные средства.

Светлана

Технологический отдел

В нашей команде трудится большой штат технологов, которые создают традиционно вкусную выпечку для наших любимых покупателей.

Также технологи Дом Хлеба участвуют в запуске Пекарни, отладке всех производственных процессов, решении вопросов с сырьём для выпечки, помогают оптимизировать фудкост и на ежедневной основе контролируют качество продукции и работы сотрудников кухни у партнёров-франчайзи в удалённом формате.

Вместе с Вами мы создадим эффективное и экономически выгодное производство вкусного хлеба и выпечки!

Алексей

Отдел маркетинга

Постоянный поток клиентов в пекарню – наша главная задача!

Маркетологи Дом Хлеба разрабатывают и предоставляют нашим партнёрам готовые маркетинговые акции с учетом потребностей целевой аудитории и экономической эффективности, бонусные программы и рекомендации по ведению промо-активностей. Также,  маркетинг обеспечивает наших партнёров макетами POS-продукции, как для плановых акций, так и индивидуально, по запросу.

Мы обучим Вас работе и ведению бизнеса в социальных сетях, в которых перед запуском будет настроена реклама, чтобы об открытии пекарни узнало как можно больше жителей, и этот бонус за наш счет!

Игорь

Руководитель отдела сопровождения

Выход на плановые показатели по выручке Пекарни после открытия – наша главная миссия. Мы сопровождаем каждого партнёра-франчайзи по вопросам ведения бизнеса, а также помогаем по всем вопросам взаимодействия с отделами в управляющей компании.

К каждому партнеру после открытия прикрепляется личный аккаунт-менеджера, который выполняет функцию удалённого управляющего. Команда моего отдела помогает выявить слабые места в работе Пекарни и даёт рекомендации по исправлению недочётов, будь то ассортимент, сервис, навигация, конкуренты и прочие вопросы.

Вместе с тобой, уважаемый партнёр мы добьёмся успеха и построим твою личную сеть Пекарен!

Анастасия

Отдел контроля качества

Качество работы и обслуживания в пекарне – это важные факторы, наравне с приготовлением продукции.

Управляющая компания ежедневно контролирует, чтобы каждый гость выходил из наших Пекарен довольным, даже если пришел не в настроении.

Делая удалённые проверки и выставляя оценки по чек-листам — мы выявляем точки роста не только сотрудников, но и руководителей и прибыли предприятия в целом. Высокий уровень сервиса и рост финансовых показателей – главная цель работы отдела контроля качества.