+7 (958) 776-30-06

пн-пт с 8:00 до 17:00

sale@dom-hleba.ru

Готовый бизнес, которому
не страшны кризисы!

285.000 рублей за франшизу
с доходом от 150.000 руб./мес

По договору вместе с вами откроем
пекарню за 1 месяц

Основные показатели франшизы «Дом Хлеба»

230 открытых пекарен «Дом Хлеба»

в 121 городах 3 стран мира

101 рубль

средний чек по сети

От 17% до 25%

рентабельность

887.000 рублей

средняя выручка в месяц

204.000 рублей

средняя прибыль в месяц

6 месяцев

срок окупаемости

230

пекарен в сети

15

собственных пекарен

Рассчитайте доход

вашей пекарни

до 150 тыс. чел150 - 500 тыс. чел500 тыс. - 1000 тыс. челболее 1 млн. челМосква

2003004005006007008009001000

8090100110120130140150

руб.

чистой прибыли в месяц

Доходы:

Выручка - руб.


Расходы:

Сырье - руб.

Аренда - руб.80000

Зар-та сотрудн. - руб. 162000

Коммун. расходы - руб. 25000

Налоги - руб. 40120

Роялти - руб.

Реклама- руб.

Упаковка - руб.

Прочие расходы - руб. 4000

Закажите индивидуальный расчет стоимости открытия пекарни в вашем городе

Стоимость Паушального взноса
составляет 250.000 рублей

После подписания договора вы получаете полный пакет франчайзи,

который состоит из 8 блоков

Маркетинговый
пакет

Продуктовый
пакет

Юридический
пакет

Информационный
пакет

Пакет
Открытие

Образовательный
пакет

Производственный
пакет

Управленческий
пакет

Пекарня по франшизе –
это готовый бизнес, которому
не страшны кризисы!

Цена вашей продукции будет всегда доступной для покупателей. По аналитическим данным Министерства экономического развития Российской Федерации зерно не имеет частого повышения цен. В среднем, небольшое подорожание происходит раз в 2 года

Инвестируя в продажу хлеба, вы застрахуете себя от любого кризиса, ведь хлеб едят каждый день 96% населения РФ.

Вы будете работать даже в сложные времена, потому что хлеб относится к товарам первой необходимости. Даже во время режима всеобщей самоизоляции все Пекарни работают и приносят прибыль!

Сделайте правильный выбор уже сегодня.
Защитите свои деньги от обесценивания,
вкладывайтесь в Пекарни и начните
получать прибыль уже завтра!

Обучение партнеров –
наша сильная сторона

После обучения с полным погружением, основы нашего бизнеса станут понятными даже новичкам, у которых не было опыта работы в пекарне

238 документов для управления пекарней подготовлены,
и передаются каждому нашему партнеру

Особенности работы
с бухгалтерией

Технология производства

Основы охраны труда

Маркетинг в пекарне

Поиск помещения

Ремонт помещения

Подбор и работа с персоналом

Стандарты продавцов-кассиров

Живая практика в пекарне

Нажав кнопку, вы можете подробно ознакомиться с тем, что входит в образовательный пакет

для кого
подойдет бизнес

Данный бизнес не имеет сложной специфики и разрешений на его ведение, тем самым являясь максимально доступным для разных категорий населения

Инвесторы, которые ищут правильные инвестиции со стабильным заработком даже в кризис

Те, кто хочет открыть свое собственное дело и не знает, с чего начать. Готовая модель бизнеса откроет вам все двери

Любители готовить и выпекать, желающие сделать это большей частью своей жизни. Занимайтесь любимым делом и получайте за это прибыль!

Пошаговый план открытия
вашей пекарни

Нашим партнерам легко открывать пекарни с 20% рентабельностью, потому
что мы сопровождаем их на каждом этапе

1 Поиск помещения

  • Руководитель проекта курирует процесс подбора помещения с хорошей проходимостью
  • Помогаем вместе с партнером найти более выгодное помещение для открытия пекарни, учитывая трафик и инфраструктуру
  • Рассчитываем плановые показатели
  • Помогаем заключить договор с арендодателем

2 Дизайн проект

  • В работу включается наш штат дизайнеров и руководитель проекта открытия
  • Весь процесс открытия разложен по диаграмме Ганта
  • Разрабатываем проект вашей будущей пекарни
  • Готовим проект помещения с расстановкой мебели и оборудования согласно нормам.
  • Разрабатываем дизайн наружной рекламы в соответствии с маркетинговой политикой компании
  • Помогаем и сопровождаем на каждом шаге открытия пекарни

3 Оборудование для пекарни

  • Помогаем с подбором оборудования в соответствии с предоставленным проектом и нашими рекомендациями
  • Поставляем оборудование в полной комплектации по самым привлекательным ценам
  • Рассказываем и учим, как работает данное оборудование в пекарне

4 Технология производства

  • Технологи компании предоставляют технологические карты с рецептами и фотографиями выпечки
  • Объясняем алгоритм ценообразования с учетом особенностей вашего региона и города
  • Предоставляем свыше 350 уникальных рецептов, которые отличают нас от конкурентов на рынке своими вкусовыми качествами за счет сохранения вкуса домашней выпечки
  • Обучаем персонал всем технологическим процессам

5 Поиск сотрудников в пекарню

  • Расскажем, что нужно учитывать при поиске сотрудников: как правильно разместить вакансии, провести собеседование, по каким критериям оценивать кандидатов и как принять сотрудника в штат, не потеряв в прибыли
  • Настроим все трудовые процессы
  • Предоставим рекомендуемые KPI, оценивающие работу сотрудников – планы производительности
  • Расскажем, из чего складывается зарплата каждого сотрудника и как максимально вовлечь работника пекарни в процесс
  • Проведем собеседования персонала

6 Маркетинг

  • Каждый партнер получит готовый пакет маркетинговых акций для максимально эффективного привлечения клиентов в ваш бизнес.
  • Расскажем и научим, как делать маркетинг в 2020 году с помощью социальных сетей, сайта, своих клиентов, локального маркетинга, работы с отзывами в сети.
  • Полный маркетинговый курс по продвижению получит каждый партнер.

7 Открытие пекарни

  • Перед открытием команда профессионалов «Дом Хлеба» приезжает к партнеру в город, проверяет готовность всех технологических процессов, персонал, оборудование
  • Проводим обучение по продажам. Рассказываем технологиях UP SALE & CROSS SALE на примере работы пекарни, чтобы увеличить средний чек и прибыль пекарни с помощью различных методов и практик продаж на собственном опыте
  • Вместе с партнером торжественно открываем пекарню и контролируем работу первого дня, после чего даем рекомендации по улучшению работы с клиентами, чтобы каждый ваш покупатель становился фанатом вашей пекарни!

8 База знаний

  • Вы получите доступ к более 200 статьям с подробными инструкциями по управлению пекарней во всех направлениях данного бизнеса
  • Каждый раздел наполнен подробной информацией от подбора персонала и охране труда до запуска маркетинговой стратегии в социальных сетях в 2020 и скриптами для продаж ваших продавцов-кассиров
  • Данная база знаний обновляется еженедельно и пополняется новыми статьями и кейсами
  • Полезная информация для каждого партнера

Ежемесячное роялти составляет 3%

Команда из 25 человек за 15-20 тыс. рублей в месяц будет ежедневно консультировать каждого партнера по всем вопросам управления пекарней.

Благодаря роялти, наши партнеры экономят 70-100 тыс. рублей в месяц, потому что им не нужно содержать целый штат специалистов.

Персональный аккаунт менеджер, который проанализирует параметры пекарни, поможет выйти на плановые показатели, а также в развитии бизнеса

Отдел контроля качества поможет оценить работу сотрудников и даст рекомендации по её улучшению

Технологи сопроводят все процессы на кухне, связанные с сырьём, технологией приготовления хлеба и выпечки

Партнёрский чат для обмена опытом, персональное настроенное комьюнити и бизнес-процессы в Битрикс24 для оперативного взаимодействия с управляющей компанией

Маркетинговое сопровождение в процессе работы: акции, разработка POS-материалов и макетов, аналитика, федеральные аккаунты в социальных сетях

Регулярные вебинары и обучения для действующих партнеров, обновления базы знаний

Постоянное обновление ассортимента: новые ТК, разработка рецептов с учётом региональных особенностей

Дружная команда, готовая прийти на помощь по любому вопросу

Дополнительные опции

Сниженная ставка по
эквайрингу от сбербанк 1,4%

Комплектация пекарни
под ключ

Лизинг оборудования
 

Онлайн - открытие
 

Вы получаете удаленную команду сопровождения, которая помогает вашему бизнесу расти в разы быстрее 24/7

Сергей

Исполнительный директор

“Выбирая франшизу пекарни «Дом Хлеба» — вы получаете… ”

Евгений

Отдел открытия и снабжения

“Поможем открыть собственную пекарню в запланированный… ”

Светлана

Технологический отдел

“Задача технологов в нашей компании — предоставить… ”

Алексей

Отдел маркетинга

“Постоянный поток клиентов в пекарню – наша главная…”

Игорь

Отдел сопровождения

“Выход на плановые показатели по выручке пекарни…”

Анастасия

Отдел контроля качества

“Качество работы и обслуживания в пекарне – это важные…”

Видео о компании

Ответы на популярные вопросы

Если хотите открыть пекарню с доходом от 150.000 руб./мес. и быть частью международной сети пекарен, то команда управляющей компании поможет сделать первые шаги по развитию вашего бизнеса уже сегодня.

Хлебобулочные изделия — продукт повседневного спроса, люди покупают хлеб даже в кризис. Стабильный спрос гарантирует вам стабильный поток клиентов. Именно поэтому данный бизнес является одним из самых стабильных и долгоживущих. Вероятность «прогореть» здесь значительно меньше, чем в других сферах.

Сеть пекарен «Дом Хлеба» на данный момент имеет большое количество пекарен в нескольких странах. За несколько лет опыта мы решили множество трудностей с подбором и согласованием помещений и поняли основные ориентиры, на которые стоит опираться при выборе точки. Мы обладаем необходимой технологией по подбору и поиску помещений под пекарню. Знаем, как считать и определять трафик, обязательно научим этому наших партнеров и пройдём этот путь плечом к плечу. Средний трафик в помещениях, которые мы подбираем для своих партнеров, составляет от 350 чел час.

За долгое время своей работы мы столкнулись со множеством трудностей в ремонте помещения и уже успели «набить шишки». Теперь перед тем, как приступить к ремонту, для вас будет разработан специальный дизайн-проект. Наши специалисты учтут все нюансы и подскажут, как обойти все трудности при ремонте помещения. В среднем партнер-франчайзи открывает пекарню всего за 30 дней.

За время своей работы мы столкнулись с тремя проблемами при подборе оборудования:

1. Сложно выбрать лучшее оборудование без специальных знаний.

2. Приходится самим тестировать оборудование и подбирать подходящее.

3. Сложно найти поставщика, который не сорвет сроки.

Наша компания выступает как проверенный поставщик качественного оборудования для выпекания, которое соответствует всем требованиям. Мы помогаем партнерам закупать необходимое оборудование. Вам не придется тратить много времени и сил на это дело.

Мы предоставляем средние цены на оборудование по РФ, но наше главное преимущество в том, что доставка входит в стоимость – экономия от 30 000 до 50 000 р. Проверенные поставщики, с которыми мы работаем более 5 лет, всегда исполняют поставки в срок — до 2-х недель.

Работа над ассортиментом продукции в пекарне «Дом Хлеба» ведется ежедневно: начиная от мониторинга позиций выпечки пекарен-конкурентов, заканчивая анализом фактического спроса на продукцию в наших пекарнях. Наши технологи разрабатывают рецепты в соответствии с ТУ (техническими условиями).  В итоге выпечка получается вкусной, сохраняет традиции качества и имеет приемлемую себестоимость. Созданная нами продукция без проблем прошла сертификацию. На момент открытия мы передаем свыше 350 уникальных рецептов, которыми славятся наши пекарни у покупателей. В среднем каждый месяц мы дополняем и выводим после тщательной проработки от 5 до 10 новых рецептов, которые получают все наши партнеры.

Мы помогаем проводить полноценные собеседования при поиске сотрудников к вам в пекарню. За многолетний опыт работы, мы точно определили, каким должен быть хороший сотрудник пекарни, какими компетенциями и навыками он должен обладать. Своим партнерам мы рассказываем основные принципы подбора персонала: что нужно учитывать при выборе сотрудника, где эффективно можно организовать поиск, что важно выяснить при собеседовании с кандидатом и др. Мы помогли нанять свыше 1000 квалифицированных специалистов для наших партнеров в 3 странах, где присутствуют наши пекарни.

Мы предоставляем всем своим партнерам эффективные инструменты продвижения, начиная от визуального оформления пекарни и локации, заканчивая продвижением в социальных сетях. Даем качественные рекомендации и практические советы по рекламе и маркетингу. Кроме того, регулярные федеральные акции с розыгрышами в основных аккаунтах франшизы Дом Хлеба в соц.сетях добавляют охвата и имиджа до 1.000.000 млн. просмотров ежемесячно, что в конечном итоге поможет вам увеличить спрос на покупки в Вашей пекарне.

Действительно, одна из важных проблем: «А сколько нужно, и как это все контролировать?». После того, как мы сами столкнулись с такой проблемой, было принято ввести систему учета для оптимизации производства (ERP-система).

В ней обрабатываются все данные — информация о выручке, себестоимости, остатках на складах, а также финансовые отчеты и все действия сотрудников, которые видны в реальном времени. Мы обучаем всех своих партнеров работать в ERP-системе для упрощения процесса управления пекарней. Любой отчет по продажам и остаткам формируется в течение 1 минуты в любой точке мира, имея только приложение под рукой на вашем смартфоне.

Данные цифры представлены по аналитическим данным, взятым из нашей сети пекарен.

Ассортимент выпечки в пекарне «Дом Хлеба» сегодня насчитывает более 350 наименований

Мы стараемся максимально сохранить традиции качества и вкус домашней выпечки.

Учитываем потребности разных возрастных категорий и традиции национальностей и народов России.

Итого ассортимент сети пекарен «Дом хлеба» насчитывает более 350 наименований продукции, которые ответят на запросы даже самого чуткого гурмана

«Дом Хлеба» — международная сеть пекарен с управляющей компанией, находящейся в городе Ижевск. Основана в 2016 году. Сейчас это 230 открывшихся пекарен в 3 странах и 121 городе, а также 15 своих собственных пекарен в Удмуртии.

В «Доме Хлеба» мы хотим показать, что покупать выпечку в пекарне гораздо проще и быстрее.

Стремимся максимально передать
вкус натуральной домашней
выпечки каждый день!

Обратный звонок

мы свяжемся с вами в ближайшее время

Укажите свои контакты

для подробной консультации

Укажите свои контакты

чтобы мы могли выслать вам финансовую модель

Маркетинговый пакет

Продуктовый пакет

Юридический пакет

Информационный пакет

Пакет Открытие

Образовательный пакет

Производственный пакет

Управленческий пакет

Укажите свои контакты

для подробной консультации

Укажите свои контакты

чтобы мы могли выслать вам полную презентацию

Укажите свои контакты

для получения доступа к базе

Укажите свои контакты

для подробной консультации

Укажите свои контакты

чтобы мы могли выслать вам демо проект пекарни

УКАЖИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ​

мы свяжемся с вами в ближайшее время

УКАЖИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ​

мы свяжемся с вами в ближайшее время

УКАЖИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ​

мы свяжемся с вами в ближайшее время

УКАЖИТЕ СВОИ КОНТАКТЫ​

мы свяжемся с вами в ближайшее время

Сергей

Исполнительный директор

Выбирая франшизу пекарни «Дом Хлеба», вы получаете надёжного партнёра в лице управляющей компании, отлаженные бизнес-процессы, современный и технологичный подход к ведению бизнеса и чёткую, структурированную информацию. Мы вместе с вами пройдем весь путь открытия пекарни — от поиска помещения до первой прибыли, научим зарабатывать и пойдём дальше.

Евгений

Отдел открытия и снабжения

Поможем открыть собственную пекарню в запланированный срок! Благодаря нашему отделу, экономите 75.000 рублей на услугах дизайн-бюро и риелтора.

Контролируем и сопровождаем работу подрядчиков на каждом этапе открытия: поиск помещения, согласование юридических аспектов и договоров, дизайн проект, необходимое оборудование, ремонт и финальное рекламное оформление. По итогу откроете пекарню без лишних проблем, останется только повесить шары в день открытия и встречать гостей

Светлана

Технологический отдел

Задача технологов в нашей компании — предоставить необходимый ассортимент для пекарней партнеров «Дом Хлеба». От того, какая продукция будет на полках, напрямую зависит успех пекарни. Создаем рецепты с учетом географии и национальных особенностей.

Приедем и обучим каждого пекаря и кухонного работника в пекарне необходимым стандартам для изготовления выпечки, которую полюбят покупатели! Ежедневно контролируем и проверяем, чтобы соблюдались требования франшизы «Дом Хлеба» при изготовлении продукции.

Алексей

Отдел маркетинг

Постоянный поток клиентов в пекарню – наша главная задача! Разрабатываем и предоставляем нашим партнерам готовые маркетинговые акции с учетом потребностей целевой аудитории. Создаем листовки и плакаты для наших партнеров по запросу. Обучаем работе и ведению бизнеса в социальных сетях. Бонусная программа, которая разработана для наших пекарен, поможет вернуть покупателя, не потратив ни рубля. Перед запуском настраиваем рекламу в социальных сетях, чтобы об открытии пекарни узнало как можно больше жителей, и этот бонус за наш счет!

Игорь

Отдел сопровождения

Выход на плановые показатели по выручке пекарни после открытия – наша главная миссия. Сопровождаем каждого партнера франчайзи по вопросам ведения бизнеса в пекарне. Поможем организовать процесс, который требует взаимодействия с отделами в управляющей компании. К каждому партнеру после открытия прикрепляем личного аккаунт-менеджера, который выполняет функцию удалённого управляющего. Помогаем выявить слабые места в функционирующей пекарне и выдать рекомендации по исправлению недочётов, будь то ассортимент, сервис, навигация, конкуренты и те вопросы, которые касаются успеха работы пекарни после открытия!

 

Анастасия

Отдел контроля качества

Качество работы и обслуживания в пекарне – это важные факторы, наравне с приготовлением продукции. Следим за выполнением стандартов на торговых точках каждого партнера.

Ежедневно контролируем, чтобы каждый гость выходил из наших пекарен довольным, даже если пришел не в настроении. Выявляем точки роста не только сотрудников, но и руководителей. Радуемся всей компанией «Дом Хлеба» за пекарни, в которых уровень сервиса и финансовые показатели растут – это главная цель работы отдела контроля качества.

Укажите свои контакты

чтобы мы могли ответить на ваши вопросы

Укажите свои контакты

чтобы мы могли выслать вам часть каталога