Готовый бизнес, которому
не страшны кризисы!

Хлебобулочные изделия — продукт повседневного спроса, люди покупают хлеб даже в кризис. Стабильный спрос гарантирует вам стабильный поток клиентов. Именно поэтому данный бизнес является одним из самых стабильных и долгоживущих. Вероятность «прогореть» здесь значительно меньше, чем в других сферах.

Сеть пекарен «Дом Хлеба» на данный момент имеет большое количество пекарен в нескольких странах. За несколько лет опыта мы решили множество трудностей с подбором и согласованием помещений и поняли основные ориентиры, на которые стоит опираться при выборе точки. Мы обладаем необходимой технологией по подбору и поиску помещений под пекарню. Знаем, как считать и определять трафик, обязательно научим этому наших партнеров и пройдём этот путь плечом к плечу. Средний трафик в помещениях, которые мы подбираем для своих партнеров, составляет от 350 чел час.

За долгое время своей работы мы столкнулись со множеством трудностей в ремонте помещения и уже успели «набить шишки». Теперь перед тем, как приступить к ремонту, для вас будет разработан специальный дизайн-проект. Наши специалисты учтут все нюансы и подскажут, как обойти все трудности при ремонте помещения. В среднем партнер-франчайзи открывает пекарню всего за 30 дней.

За время своей работы мы столкнулись с тремя проблемами при подборе оборудования:

1. Сложно выбрать лучшее оборудование без специальных знаний.

2. Приходится самим тестировать оборудование и подбирать подходящее.

3. Сложно найти поставщика, который не сорвет сроки.

Наша компания выступает как проверенный поставщик качественного оборудования для выпекания, которое соответствует всем требованиям. Мы помогаем партнерам закупать необходимое оборудование. Вам не придется тратить много времени и сил на это дело.

Мы предоставляем средние цены на оборудование по РФ, но наше главное преимущество в том, что доставка входит в стоимость – экономия от 30 000 до 50 000 р. Проверенные поставщики, с которыми мы работаем более 5 лет, всегда исполняют поставки в срок — до 2-х недель.

Работа над ассортиментом продукции в пекарне «Дом Хлеба» ведется ежедневно: начиная от мониторинга позиций выпечки пекарен-конкурентов, заканчивая анализом фактического спроса на продукцию в наших пекарнях. Наши технологи разрабатывают рецепты в соответствии с ТУ (техническими условиями).  В итоге выпечка получается вкусной, сохраняет традиции качества и имеет приемлемую себестоимость. Созданная нами продукция без проблем прошла сертификацию. На момент открытия мы передаем свыше 350 уникальных рецептов, которыми славятся наши пекарни у покупателей. В среднем каждый месяц мы дополняем и выводим после тщательной проработки от 5 до 10 новых рецептов, которые получают все наши партнеры.

Мы помогаем проводить полноценные собеседования при поиске сотрудников к вам в пекарню. За многолетний опыт работы, мы точно определили, каким должен быть хороший сотрудник пекарни, какими компетенциями и навыками он должен обладать. Своим партнерам мы рассказываем основные принципы подбора персонала: что нужно учитывать при выборе сотрудника, где эффективно можно организовать поиск, что важно выяснить при собеседовании с кандидатом и др. Мы помогли нанять свыше 1000 квалифицированных специалистов для наших партнеров в 3 странах, где присутствуют наши пекарни.

Мы предоставляем всем своим партнерам эффективные инструменты продвижения, начиная от визуального оформления пекарни и локации, заканчивая продвижением в социальных сетях. Даем качественные рекомендации и практические советы по рекламе и маркетингу. Кроме того, регулярные федеральные акции с розыгрышами в основных аккаунтах франшизы Дом Хлеба в соц.сетях добавляют охвата и имиджа до 1.000.000 млн. просмотров ежемесячно, что в конечном итоге поможет вам увеличить спрос на покупки в Вашей пекарне.

Действительно, одна из важных проблем: «А сколько нужно, и как это все контролировать?». После того, как мы сами столкнулись с такой проблемой, было принято ввести систему учета для оптимизации производства (ERP-система).

В ней обрабатываются все данные — информация о выручке, себестоимости, остатках на складах, а также финансовые отчеты и все действия сотрудников, которые видны в реальном времени. Мы обучаем всех своих партнеров работать в ERP-системе для упрощения процесса управления пекарней. Любой отчет по продажам и остаткам формируется в течение 1 минуты в любой точке мира, имея только приложение под рукой на вашем смартфоне.

Данные цифры представлены по аналитическим данным, взятым из нашей сети пекарен.