Логотип
Обратный звонок
Откроем пекарню за 1 месяц
Вместе с вами в течение первого месяца работы
выведем бизнес на прибыль

100 - 250 тыс. руб.
чистой прибыли с 1 месяца

15-25%
рентабельность

300%
маржинальность

Закажите расчет стоимости открытия
пекарни в вашем городе
Основные факты о Доме Хлеба за 3 минуты!

Успех наших партнеров

Франчайзи:
Лазарев Антон

Город:
Набережные Челны, Татарстан

Открытие:
2 апреля 2016 года

Количество собственных пекарен:
7

Инвестиции:
8 млн. рублей

Чистая прибыль:
1,5 млн. ежемесячно

Опыт:
«Компанию Дом Хлеба выбрал, потому что данной франшизой владеют мои друзья. Обещали помочь открыть пекарню, доверился и не жалею. В первой пекарне уже через полгода выручка достигла 1 млн. рублей. Решили умножаться, сегодня готовим к открытию уже 8 пекарню.

Видим, что компания продолжает развиваться, обслуживание расширяется, предлагаются всякие новые фишки по маркетингу и увеличению продаж. Недавно возили своих продавцов на тренинг, который проводили специалисты из Москвы.

Считаю, что главный успех – это покупатели довольные нашей выпечкой и обслуживанием. Пока так будет, бизнес будет жить».

Франчайзи:
Олейник Виталий

Город:
Оренбург

Открытие:
26 декабря 2016 года

Количество собственных пекарен:
3

Инвестиции:
2,6 млн. рублей

Чистая прибыль:
300 тыс. ежемесячно

Опыт:
«Выбрал пекарни «Дом Хлеба» потому что они лучшие, чем то выделяются из толпы. Увидел их быстрый рост и развитие.

После погружения в учебу и открытие моих пекарен, увидел и понял, здесь хорошая слаженная команда, компетентные сотрудники. Быстро реагируют на поставленные задачи.

Сегодня тоже много разных интересных предложений, хорошее информирование о нововведениях. Все супер».

Франчайзи:
Александр Медведев

Город:
Белебей

Открытие:
12 ноября 2017 года

Инвестиции:
1 млн. 300 тыс. руб.

Чистая прибыль:
130 тыс. ежемесячно

Опыт:
«Всегда с супругой хотели открыть семейный бизнес. После анализа рынка остановились на открытии пекарни, ввиду хорошей рентабельности. Опыта в пищевой отрасли не имели совершенно, поэтому не стали рисковать и решили довериться профессионалам, открыть пекарню по франшизе.

Из всех вариантов, что мы нашли, понравилась франшиза пекарни «Дом Хлеба». Понравился небольшой паушальный взнос и роялти, возможность приехать обучиться и посмотреть, как это все работает в действительности. Всем этим и воспользовались.

Спустя уже более пол года после открытия, мы ни разу не пожалели о сделанном выборе. Сейчас продолжаем тесно взаимодействовать и развивать бизнес. Ребята настоящие профессионалы своего дела, можно в этом не сомневаться».

Франчайзи:
Игорь Носов

Город:
Бузулук

Открытие:
14 декабря 2017 года

Инвестиции:
1 млн. 300 тыс. руб.

Чистая прибыль:
250 тыс. ежемесячно

Опыт:
«Первое, что хочется сказать, Дом Хлеба» сильная и быстро набирающая обороты компания!

И я очень рад, что выбрал именно эту компанию для открытия пекарни по франшизе. Все что обещали, сделали, оперативная помощь по всем интересующим вопросом, четкие инструкции по их решению.

Это команда, которая реально помогает открыть бизнес и учит правильно его вести!»

Если хотите узнать другие истории звоните в наш офис.

Мы дадим телефон других успешных партнеров.

Они готовы лично овтетить на ваши вопросы

Почему пекарни – одно из лучших
направлений в бизнесе?

повседневный спрос

Хлеб продукт ежедневного потребления, чего не скажешь о фаст-фуде и кофейнях. Даже в тяжелые времена производить и продавать хлеб в России, было прибыльным делом.

маржинальность

Себестоимость выпечки - 10 рублей за штуку и наценка до 300% делают пекарни высокодоходным бизнесом.

окупаемость 10 месяцев

Уже с 1 месяца бизнес получает чистую прибыль. Если усердно работать и выполнять стандарты, то деньги, вложенные в открытие пекарни, вернутся уже через 8-10 месяцев

гибкость производства

Наши пекарни умеют зарабатывать не только в больших, но и в маленьких городах. Ассортимент выпечки легко адаптировать под запросы покупателей.

Рассчитайте доход одной вашей пекарни

руб.

чистой прибыли в месяц

Доходы:

Выручка - руб.


Расходы:

Закупка продуктов - руб.

Зар-та сотрудн. - руб.126000

Роялти - руб.

Налоги - руб.8000

Аренда - руб.60000

Рекламный бюджет - руб.5000

Бухгалтерия - руб.2000

Закажите расчет стоимости открытия
пекарни в вашем городе

Обучение партнеров – это ключевая
сильная сторона нашей франшизы

После обучения с полным погружением, основы нашего бизнеса будут понятны даже новичкам, у которых не было опыта работы в пекарне

3-х дневная интенсивная учебная программа включает в себя:

  • Выбор предприятия, налоги, расчет прибыли и сокращение расходов
  • Персонал, найм и увольнение, стандарты работы
  • Подбор помещения, требования и особенности
  • Оборудование размещение и обслуживание
  • Производство продукции, ассортимент, поставщики, санитарные нормы
  • Маркетинг, внутренняя и наружная реклама, акции
  • Практику на производстве, работу пекаря, кухонного работника
  • Работу продавца-кассира, технику продаж, способы повышения чека, управление конфликтами
Гостиница и обучение в Ижевске – БЕСПЛАТНО.

Нашим партнерам
легко открывать пекарни
с 20% рентабельностью

потому что мы сопровождаем их на каждом этапе
  • Это становится возможным благодаря календарному плану – пошаговой инструкции с контрольными результатами в конце каждого шага.

  • Бухгалтерия подготовит индивидуальную финансовую модель бизнеса, рассчитает доход и оптимальные сроки окупаемости.

  • После подписания договора, команда профессионалов включается в работу. Новому партнеру остается активно выполнять свою часть работы.

Пошаговый план открытия пекарни

Наш менеджер вместе с франчайзи ищет помещение с хорошей проходимостью.

Готовит проект помещения с расстановкой мебели и оборудования согласно требованиям и нормам.

Поможет с подбором оборудования в соответствии с предоставленным проектом.

Дизайнер разрабатывает дизайн-проект интерьера помещения.

Готовит проект наружной рекламы в соответствии с маркетинговой политикой компании.

Технологи компании предоставят Технологические карты с рецептами и фото выпечки.

Объяснят алгоритм ценообразования с учетом особенностей города.

Предоставят 90 уникальных рецептов, которые отличаются высокими вкусовыми качествами. Это отмечают наши постоянные покупатели, и даже наши конкуренты.

В ближайшее время планируется внедрять линейку кондитерских изделий.

Кадровый отдел настроит трудовой процесс.

Научить размещать вакансии, проводить собеседования, обучать новых сотрудников, объяснит стандарты работы сотрудников.

Рекомендует показатели KPI - планы производительности сотрудников.

Партнеры получают бренд бук, готовые макеты листовок, баннеров, фирменную одежду для продавцов и упаковку для выпечки.

Вы получаете разработанные Акции, которые познакомят покупателей с продуктом, привлекут новых клиентов и заинтересуют их стать постоянными.

Наши партнеры знают, как влиять на увеличение продаж, повышать сервис и качество.

Отдел качества поможет наладить контроль работы сотрудников. Партнеры получают систему автоматизации, в которую включено кассовое оборудование, производственные процессы пекарни, закупка, доставка и хранение продуктов.

Пекарни оборудуются системой видео наблюдения со встроенной системой аудиозаписи.

Это помогает следить за выполнением стандартов, бороться с кражами, нарушениями по чистоте и безопасности, любыми неправомерными действиями со стороны продавцов.

И наконец, перед открытием команда профессионалов приезжает к партнеру в город, проверяет готовность всех технологических процессов, персонал, оборудование.

Вместе с партнером, торжественно открывают пекарню и контролируют работу первого дня.

Пекарней легко управлять, потому что мы предоставляем систему автоматизации

  • Наша кассовая система разработана специально для работы пекарни. Имеется удобный интерфейс для продавца и для владельца компании. Наши партнеры отмечают простоту и скорость работы!

  • С помощью программы можно видеть всю статистику – общую и текущую выручку, историю и рейтингпродаж, приход, расход и списания продуктов, легко проводить ревизию и сокращать расходы.

  • Владельцам особенно нравится функция «не показывать выручку продавцу».Теперь кассир не забирает излишки кассы себе! Сотрудник по программе указывает сумму фактических денег в кассе до того, как будет показаная плановая сумма. Все излишки приходуются в пользу собственников.

Наши франчайзи получают возможность
использовать самые последние достижения
и преимущества 1С Бухгалтерия предприятия 3.0

Готовая к работе система включает:
  • Размещение на современном мощном сервере.
  • Первоначально заполненная база 1С готовая к работе.
  • Своевременное обновление информационной базы 1С, что помогает ведению регламентированного учёта и сдаче отчётности.
  • Ежедневное резервное копирование данных базы 1С.
  • Быстрый обмен данными с системой Мой кассир и регулярная модернизация обмена.
  • Возможность работы через веб браузер из любого устройства (телефон, планшет, компьютер).
  • Плановые модернизации удобства работы с 1С. (дополнительные отчёты и обработки)
  • Поддержка квалифицированных технических специалистов 1С. (консультации, решение возникших технических вопросов и проблем)
  • Быстрый ответ техподдержки в случае возникновения проблем у клиента
Ваша экономия при автоматизации

Вложения на открытие пекарни

паушальный взнос
285 000 руб.
Пакет Открытие пекарни

Пакет Открытие пекарни

  • - Календарный план открытия пекарни
  • - Подбор помещения с хорошей проходимостью
  • - Дизайн-проект помещения
  • - Проект наружной рекламы
  • - Рекомендации по ремонту помещения
  • - Открытие пекарни под руководством профессионалов на месте
Маркетинговый пакет

Маркетинговый пакет

  • - Маркетинговый план открытия.
  • - Комплект макетов (акции, баннеры, вывески, листовки, доски, ценники)
  • - Правила ведения работы в соц. сетях
  • - Система лояльности, дисконтные карты
Образовательный пакет

Образовательный пакет

  • - Недельная интенсивная программа обучения
  • - Технология выпечки
  • - Нормы и требования
  • - Работа с покупателем, скрипты
  • - Ведение документов
Продуктовый пакет

Продуктовый пакет

  • - Рекомендованные поставщики
  • - Цены на закупку
  • - Продуктовая линейка, прайс
  • - Технология производства
  • - Подробные рецепты
  • - Стандарты внешнего вида выпечки
Производственный пакет

Производственный пакет

  • - План помещения с расстановкой согласно требованиям
  • - Спецификации производственного оборудования
  • - Спецификации торгового оборудования
Информационный пакет

Информационный пакет

  • - Отчетность для головной компании.
  • - Инструкция по использованию бренда.
  • - Частые вопросы, FAQ
Юридический пакет

Юридический пакет

  • - Инструкция по открытию юридического лица
  • - Комплект договоров (аренды, с поставщиками, с жильцами, по рекламным щитам, по сигнализации)
  • - Комплект документов по работе персонала (трудовые договора, инструкции)
  • - Руководство по безопасности
  • - Сертификат франчази
Управленческий пакет

Управленческий пакет

  • - Руководство по управлению пекарней
  • - Найм сотрудников
  • - Стандарты работы сотрудников
  • - Контроль качества сотрудников
  • - Планы производительности
  • - Штатное расписание
  • - Система мотивации сотрудников
  • - Финансовая отчетность
инвестиции
от 1 до 1,5 млн. руб.
в зависимости от количества жителей города

Производственное оборудование

530000 руб

Торговая мебель и интерьер зала

90000 руб

Кассовое оборудование

70000 руб

Ремонт помещения

175000 руб

Закупка продуктов

78000 руб

Аренда помещения

60000 руб

Программное обеспечение

2200 руб

Видеонаблюдение

30000 руб

Закажите расчет стоимости открытия
пекарни в вашем городе

География пекарни Дом Хлеба

Статус пекарен по городам

- 65 открытых пекарен
в 58 городах

- 18 готовится к открытию

Наши профессионалы избавят вас от рисков

Всего за 3% роялти в месяц владельцы франшизы получают помощь нашей команды поддержки:

Аккаунт-менеджер

Аккаунт-менеджер

Персональный консультант, наставник и друг франчайзи. Менеджер постоянно взаимодействует с партнером, обучает, помогает решать сложные ситуации, отвечает на вопросы, предоставляет необходимые материалы.

Оценка работы сотрудников

Оценка работы сотрудников

Каждый месяц мы изучаем трудовые показатели с помощью компьютерных программ и звуковых видео записей с камер наблюдения. Владелец франшизы получает анализ по работе каждого сотрудника с рекомендациями по улучшению качества работы.

Аналитика

Аналитика

По запросу менеджер анализирует ситуацию на рынке города партнера, мониторим уровень цен, слабые и сильные стороны конкурентов. На основании полученной информации формируем и отправляем отчет с конкретными рекомендациями по увеличению продаж.

Маркетинговые материалы

Маркетинговые материалы

Партнеры получают материалы для акций и календарный план маркетинговых мероприятий, готовые маркетинговые материалы - макеты листовок, вывесок и т.д. Готовую бонусную программу для клиентов.

Доступ к базе партнеров

Доступ к базе партнеров

Обмен опытом и акциями, которые увеличили объем продаж. Онлайн консультации. Встречи партнеров. Новые рецепты, маркетинговые материалы. Советы и рекомендации по увеличению продаж.

Поддержка по юридическим
и бухгалтерским вопросам

Поддержка по юридическим
и бухгалтерским вопросам

В нашей компании работает юрист и бухгалтерия, поэтому консультируем и помогаем нашим партнерам в вопросах отчетности и по документации. Изменения перечня документов и внутри документов. Консультирование по изменениям в законодательстве.

Результаты компании за 2017 год

87 договор

65 пекарни
открыто

7 новых пекарен
открывается каждый месяц

58 городов
присутствия

Фотоархив